حلي الرخام

من طرف **مهجه** 17/7/2007, 7:42 pm

حلى الرخام

المقادير الطبقة الأولى
2ملعقة كبيرة زبدة + نصف علبة قشطة + علبة بسكوت شاي مطحون
يخلط جميع المقادير مع بعض ليكون عجينة متماسكة وتوضع في الصينية

2- الطبقة الثانية
كاس صغير لبن + كاس صغير سكر + 2 كاس صغير حليب ناشف ( بودرة )
ملاحظة : ( المقصود بالكأس صغير الذي قست فية الحلى هو كاس الجبن الصغير )
توضع في الخلاط الكهربائي ( خلاط الطماطم ) ويتم خلط المقادير إلى ان يتجانس الخليط
ثم يوصب الخليط على الطبقة الأولى ( ملاحظة :عند سكب الخليط لا نضعة كله بل نبقي قليل من الخليط الذي في الخلاط
ويوضع معه 2ملعقة كاكاو بودرة ويخلط وبعد ذلك يصب على شكل خطوط متقاربة فوق الطبقة الثانية
مع مواسات الخطوط بالشوكة وتدخل الفرن حتى تتماسك الخلطة العلوية دون أن تتحمر
الفرن نشعل الذي تحت

بالهناء والعافية

من طرف **اسلام مجدى** 19/7/2007, 5:20 am

شكرا مهجه على المجهود الرائع

من طرف **مهجه** 19/7/2007, 10:59 am

العفو مشكوره لموروك الكريم مش هكون اكبر من مجهودك

حلي الرخام

حلي الرخام

رد: حلي الرخام

رد: حلي الرخام