بيتزا المكرونة

من طرف **مهجه** 17/7/2007, 7:50 pm

الطبق اللي عندي اليوم من أسهل الأطبااااق
وأتوقع الكل يعرفه ( مو جديد يعني بس هذي أول مررة اسويه وماكنت أتوقعه لذيذذذ بهالشكل
:

وهذي الطريقة :
المقادير :-
---------

- مكرونة حسب الكمية وأي نوع ( أنا أفضل السباجيتي )

- طماطم مقطع شرايح رقيقة ( ماحطيت ماأحبهاااا ^_^

- فلفل اخضر شرايح ( اعواد )

- زيتون مقطع
- فطر شرايح

- جبن موزاريلا
- بصل اخضر اختياري .

- اوريجانو .
- صلصة بيتزا جاهزة .

- جبن سائل .
- القليل من المايونيز ...

الطريقة :-
---------

- تسلق المكرونة كالمعتاد وتنشف من الماء .

- يضاف اليها الجبن السائل والملح والفلفل الأسود والثوم البودرة وممكن تضاف م ك من المايونيز ( أنا ماحطيت مايونيز أكتفيت بالجبن )

- تصف في صينية الفرن . وتوضع عليها صلصة المكرونيا او البتزا الجاهزة ..

- توضع عليها شرايح الطماطم , والفلفل الأخضر .

- ممكن نضع ملعقة من الفلفل الأخضر الحار حسب الرغبة ( أنا طبعاً القولون رايح فيهااا فما حطيت ***

- نضع الزيتون والفطر .
- ثم نرش جبن الموزاريلا عليه .

- نرش القليل من الأوريجانو على الجبن , حسب الرغبة بس تراه يطلع لذيذ معاه .

- وتوضع في الفرن الى ان يسيح الجبن قليلاً , ويفتح عليه من الأعلى .

وبالهنا والعافية

طريقة عمل الصلصة :-
---------------------
للي ماعندها صلصة جاهزة يمكن تعمل الصلصة كالتالي :
( الحقيقة الصلصة الجاهزة اريح و اسرع ***

- بصل مقطع قطع صغيرة جداً ويفضل البصل الأخضر .

- يحمس بزيت الزيتون ثم يضاف الثوم المدقوق .

- تضاف الطماطم المطحونة وتترك حتى تثقل الصلصة .

- تضاااف الصلصة الحمرا وانا عادةً اضيف لها القليل من الكاتشب .
- يضاف الأريجانو وتتبل بالملح والفلفل الأسود
- تترك تطبخ قليلاً حتى تثقل ثم توضع على المكرونة
وممكن أستخدامهااا للبيتزا أيضاً ***

وبألف عافيه ..

ونشاء الله نتال اعجابكم ....