هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

صدور دجاج محشي

3 مشترك

اذهب الى الأسفل

صدور دجاج محشي Empty صدور دجاج محشي

مُساهمة من طرف مهجه 21/7/2007, 3:06 pm

صدور الدجاج المحشي

هذه هي المقادير:

5صدور دجاج
3 بيض
كوب بقسماط
كوب دقيق
2 فص ثوم مفروم ناعم
ملح
بهارات
فلفل حار حسب الرغبه
الحشوه
نص كوب زيتون اسود شرائح
نص كوب جبنه شتدر مبشور
ربع كوب بقدونس
ملعقتين بصل مفروم ناعم
نص كوب فطر..--مشروم-



الطريقة :

نفتح صدور الدجاج بهذا الشكل


نتبل الدجاج بالثوم والملح والبهارات والخل والفلفل الحار وثم نحشيها بهذا الشكل



ونقفلها بأعواد الاسنان مثل هذا الشكل



وبعدها نكون مجهزين البيض والدقيق والبقسماط...



نضعها اول شي في البيض....ثم الدقيق. ثم البيض....ثم البقسماط......مهم جدا انكم تتقيدون بهذه الطريقه لان حشينها بالجبنه وهي تسيح... والدقيق يقفل الفراغات


نقليها في زيت متوسط الحراره...ومده القلي تتعمد على حجم الصدر ...اذا كان متين يبغاله وقت في القلي عشان تتأكدين من استوأه..


نفك منها عيدان الاسنان ونقطعها شرائح....



وبالهنا والشفا
مهجه
مهجه
مراقب عام
مراقب عام

انثى
عدد الرسائل : 2399
تاريخ التسجيل : 30/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج محشي Empty رد: صدور دجاج محشي

مُساهمة من طرف اسلام مجدى 24/7/2007, 1:53 pm

شكرا مهجه
اسلام مجدى
اسلام مجدى
نائب المدير العام
نائب المدير العام

ذكر
عدد الرسائل : 2224
Localisation : with my love
تاريخ التسجيل : 17/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج محشي Empty رد: صدور دجاج محشي

مُساهمة من طرف مهجه 30/7/2007, 12:11 am

العفو مشكوره لمرورك الكريم
مهجه
مهجه
مراقب عام
مراقب عام

انثى
عدد الرسائل : 2399
تاريخ التسجيل : 30/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج محشي Empty رد: صدور دجاج محشي

مُساهمة من طرف الحب كله 13/9/2007, 6:08 am

شكلها كده بيقول انها هتبقى اكله لذيذه شكراااااا مهجه

الحب كله
عضو جديد
عضو جديد

انثى
عدد الرسائل : 6
العمر : 43
تاريخ التسجيل : 12/09/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صدور دجاج محشي Empty رد: صدور دجاج محشي

مُساهمة من طرف مهجه 14/9/2007, 8:39 pm

ان شاء الله لو انتي اللي هتعمليها

العفو مشكوره لمرورك
مهجه
مهجه
مراقب عام
مراقب عام

انثى
عدد الرسائل : 2399
تاريخ التسجيل : 30/06/2007

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى