كنافة بالقشطة يا بنات

من طرف **مهجه** 5/9/2007, 8:38 pm

كل عام وانتم بخير قبل الكل

حبيباتي جبت لكم كنافه واااااااااااااا ااااااو طعم وشكل ومتماسكه ولذيذذذذذذه ولما تجربو قولولي

واسهل منها ماااافيش

يعني اقل من نص ساعه

نبدا بسم الله

المقادير

شعر كنافه

زبده

سكر مطحون

قشطه طازجه او ممكن قشطه قيمر او بلادي

عسل

صينيه متوسطه الحجم دائريه

الطريقه

1_اقطع شعر الكنافه بي اليد واحاول افككه عن بعض يعني اخليه صغير بس مش مررره...

2_اجهز سكر مطحون في صحن تقريبا 3 ملاعق اكل مليانهوبعد ما اقطع الكنافه ارش عليها السكر

واقلب بيدي لحد مايتجانس

3_بعدين اسيح زبده حوالي نص قالب الصغير

4_ اصب الزبده السايحه على الشعر وافرك تمام لحد مايتجانس الشعر والزبده

5_اجهز الصينيه وادهنها زبده واضع نصف الشعر وزياده شويه لحد ماتكون الصينيه متجانسه

مافي فراغات اضغطي بيدك لحد ماتكون اتجانست..

6_اجهز القشطه واضعها عليه بس لاتروحي للجوانب اتركي مسافه 1سم

7_احط الباقي من الشعر واحاول اضغط عليه بصينيه اصغر عشان يتماسك

8 _اجهز الفرن من اسفل على نار وسط ثم من اعلى بس توطي النار عليها

9 واخر شي اذا استوت اقلبها واسقيها عسل وهي سخنة

وبي العافيه عليكم واتركم مع الصوور

كنافة بالقشطة يا بنات 87766